据外媒5月18日报道，在一年一度的堪萨斯州农作物巡回考察的第二天，考察员预测堪萨斯州南部硬红冬小麦的平均单产为27.5蒲式耳/英亩，是自2003年以来最低水平，比去年的37蒲式耳/英亩有所下降。

该地区2017年至2022年的小麦质量委员会（Wheat Quality Council）巡回考察的五年均值为44.68蒲式耳/英亩。由于新冠疫情的影响，2020年未举行巡回考察。

三年的干旱使得硬红冬小麦的状况对许多农民来说是记忆中最糟糕的，考察的第一天单产也创下历史新低。

美国作为第五大小麦出口国，产量不佳将使全球更容易出现短缺。美国农业部预计国内小麦库存将降至16年来的最低点，而较小的产量可能导致面包和主食价格上涨。

周三，考察员在堪萨斯州的科尔比和威奇托之间对276个田地进行了采样。巡回考察计划于周四发布堪萨斯州的最终单产预测。

堪萨斯州和俄克拉荷马州是硬红冬小麦的最大生产州，这是美国最大的小麦品种，用于制作面包的面粉。

考察员发现俄克拉荷马州南部和堪萨斯州北部的田地比从路上看起来更糟糕，Purefield Ingredients公司的大宗商品经理Evan Backhus说，最糟糕的作物长得矮小稀疏，田地上也有一些裸露的地方。

“我们遇到的冻害比我预期的要多，” Backhus说。“有很多干旱的情况出现。”根据俄克拉荷马州小麦委员会的数据，俄克拉荷马州的小麦产量预计为4940万蒲式耳，低于2022年的6860万蒲式耳。

（图为今年堪萨斯州西南部的旱地小麦，有大量被弃耕）